VOEDING

Het belang hiervan kan niet genoeg onderstreept worden. De invloed op ons lichaam is zo groot dat het eigenlijk bovenaan moet staan in de gezondheidswereld.
Gezond is voeding als wij de juiste hoeveelheden voedingsstoffen binnenkrijgen: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen en sporenelementen. Van de eerste drie eten we teveel en van de rest te weinig.
Goede voeding bestaat voor 70% uit basevormende elementen, bijvoorbeeld groente en fruit (minimaal 400 gram per dag), aardappelen, kruidenthee, biogarde. De overige 30% mag zuurvormend zijn: brood, vlees, kaas, rijst, pasta’s, koffie en gewone thee.
Belangrijke regels:   
. zorg voor veel groente en  fruit                                                                               
. koop het voedsel zo vers en onbewerkt mogelijk
. gebruik weinig, maar goede vetten
. zorg voor afwisseling
. eet niet te veel

Meer informatie over zuren en basen in de voeding

INTERESSANTE ARTIKELEN OVER VOEDING

Kokosolie, nieuw wapen in de strijd tegen hart- en vaatziekten en afvallen
Nitraat wordt nitriet
Bloedsuikergehaltes in pieken en dalen